• تحتوي الطماطم على فيتامين ج وك والليكوبين
• مضاد للأكسدة يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
• أنها تحمي العينين من الأضرار التي يسببها الضوء

بيور هارفست هي شركة رائدة معترف بها في الزراعة المستدامة ، حيث تنمو على مدار العام ، وخالية من المبيدات الحشرية ، والفواكه والخضروات الطازجة. وتعد الشركة أول شركة تتبنى وتطور الزراعة البيئية الخاضعة للرقابة (CEA)، والتي تعد طفرة في الزراعة التقليدية المحلية، والتي تستعد لتكون المستقبل في تحقيق الأمن الغذائي الحقيقي في البلدان المناخية القاحلة مثل دولة الإمارات العربية المتحدة وغيرها في منطقة الشرق الأوسط. وتعد تقنيتها الزراعية أكثر كفاءة بمقدار 7 مرات من مزارع الدفيئة الصحراوية النموذجية وأكثر كفاءة بأكثر من 30 مرة من الزراعة الحقلية التقليدية مما يؤدي إلى زيادة إنتاجية الحصاد بمقدار 10 مرات.